Prise en charge diététique de première ligne de la malabsorption : Objectifs nutritionnels et modification alimentaire
Scénario clinique
Les patients atteints de maladie malabsorptive présentent un risque important de dénutrition et de ses conséquences. L'état nutritionnel nécessite une surveillance régulière, et l'intervention diététique structurée constitue la première étape de la prise en charge pour prévenir ou corriger les déficits nutritionnels.
Aperçu de l'approche
La prise en charge initiale s'articule autour du conseil diététique pour aider les patients à couvrir leurs besoins nutritionnels grâce à une alimentation optimisée. Cela implique des stratégies structurées de modification et d'enrichissement alimentaire — la composition diététique précise et les étapes ultérieures sont détaillées dans le protocole complet.
Les spécifications complètes du protocole, les critères cliniques et le séquençage sont disponibles via le lien ci-dessous.
Objectifs thérapeutiques
- Maintenir ou améliorer l'état nutritionnel
- Chez l'adulte : prévenir la perte de poids, améliorer l'IMC et augmenter la masse musculaire si indiqué
- Chez l'enfant : soutenir une croissance et un développement normaux
References
- Patients with malabsorption and malnutrition, or at risk of developing malnutrition, require dietetic advice.
- Dietary counselling is the first step to help patients to meet their nutritional requirements, with the aim of improving nutrient intake from normal foods.
- Dietary strategies may include food modification (in terms of macronutrient content, meal distribution, or texture change) and food fortification.
- Patients with malabsorption often require a high-protein, high-calorie and low-to-modified fat diet to minimize steatorrhoea.
- Nutritional status should be monitored regularly in patients with malabsorptive diseases, as one of the goals of treatment is to maintain or improve nutritional status.
- Therefore, the goals of therapy in adults will be to prevent weight loss, improve BMI and/or increase muscle mass.
- In children, the main goal is normal growth and development.
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