El síndrome de Zollinger-Ellison genera una hipersecreción gástrica patológica de ácido que debe controlarse de forma fiable, tanto en el manejo ambulatorio continuo como en las exigencias particulares del período perioperatorio. El protocolo estructurado que se presenta a continuación aborda ambos contextos.
El objetivo terapéutico principal es la supresión de la hipersecreción gástrica de ácido, con confirmación mediante la medición del pH gástrico. El control documentado del ácido es el parámetro de referencia para el éxito del tratamiento.
El manejo se centra en la terapia oral con inhibidores de la bomba de protones para lograr una supresión ácida sostenida, combinada con una transición a la supresión intravenosa de ácido para el entorno quirúrgico. El régimen completo — agentes específicos, dosificación y protocolo perioperatorio — está disponible en el protocolo estructurado completo basado en evidencia.
DOI: 10.1016/j.suc.2009.06.018